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蜜饯市场

蜜饯安全岌岌可危

2018-10-23 10:12:24.0 来源:中国蜜饯产业网

在时代发展的前沿下,蜜饯安全成为了人们津津乐道的话题,有不少企业生产的蜜饯问题都非常的大,在有关部门的调查下,它们的“狐狸尾巴”终于露出来了,也警醒了老百姓。



蜜饯


北京市卫生局15日公布对市场销售的蜜饯和进口巧克力的抽检结果:在抽检的22个蜜饯品种中,有3个品种不合格,不合格产品将近二成。


据了解,此次抽检的样品主要采自 4家商场、超市。检测项目为铅、二氧化硫、糖精钠、甜蜜素、防腐剂、色素。在不合格的蜜饯产品中,主要问题是糖精钠和霉菌含量超标。北京甲府香食品有限公司生产的甲府果丹皮糖精钠超标,北京士季海食品有限公司生产的士季海山楂片(生产日期为2005年6月7日,规格为288克)、山西省太谷县白城太和食品厂生产的炳记甘草山楂霉菌含量超标。


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针对本次抽检不合格的生产经营单位, 北京市卫生行政部门将按照食品卫生法的有关规定进行行政处罚。今后北京市卫生局将加大抽检力度,同时要求各销售单位严把卫生质量关,确保广大消费者的身体健康。


北京市卫生有关人士介绍说,糖精钠俗称糖精,在食品添加剂中属于无营养型甜味剂,我国对其使用量有严格的限量标准。在生产经营活动中,少数 企业为了片面追求产品的甜度、色泽或延长产品保质期,擅自违法过量使用食品添加剂,对人体健康构成潜在威胁。 蜜饯食品所含的营养成分适合霉菌生长繁殖。被霉菌污染的蜜饯,其营养价值降低,如果其霉菌含量超标的话,会对食用者造成损害。


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北京市卫生局在此提醒消费者,在选购蜜饯产品时不要购买色泽特别鲜艳的和有明显异味的产品,不要购买包装简陋、产品中掺有杂质的产品。


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